ग्रेटर नोएडा में आयोजित यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो बना कारोबार के विस्तार का मंच, जापानी कंपनी ने कंटेनर ऑर्डर में दिखाई रुचि
अमरोहा। उत्तर प्रदेश के अमरोहा की पारंपरिक भुजिया सेव अब स्थानीय बाजार से निकलकर अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपनी पहचान बनाने की दिशा में आगे बढ़ रही है। ग्रेटर नोएडा में आयोजित यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो में अमरोहा की भुजिया सेव को खरीदारों की ओर से अच्छी प्रतिक्रिया मिली है। ट्रेड शो के दौरान इस पारंपरिक उत्पाद के लिए अब तक करीब 25 लाख रुपये के बल्क ऑर्डर मिलने की जानकारी सामने आई है।
अमरोहा की इस भुजिया सेव को एक जिला, एक उत्पाद (ODOP) योजना के तहत ट्रेड शो में प्रदर्शित किया गया था। प्रदर्शनी में देश के अलग-अलग हिस्सों से पहुंचे कारोबारी खरीदारों के साथ विदेशी प्रतिनिधियों ने भी उत्पाद में रुचि दिखाई। इससे स्थानीय स्तर पर तैयार होने वाले इस पारंपरिक खाद्य उत्पाद के बड़े बाजार तक पहुंचने की संभावनाएं बढ़ी हैं।
जापानी कंपनी ने दिखाई कंटेनर ऑर्डर में दिलचस्पी
ट्रेड शो में अमरोहा की भुजिया सेव को देखने के बाद जापान की एक कंपनी ने विशेष रुचि दिखाई। कंपनी के प्रतिनिधियों ने उत्पादन इकाई का दौरा भी किया और वहां तैयार होने वाले उत्पाद तथा उत्पादन क्षमता के बारे में जानकारी ली।
फैक्ट्री विजिट के बाद जापानी कंपनी की ओर से एक पूरे कंटेनर के ऑर्डर में रुचि व्यक्त की गई है। यदि यह ऑर्डर आगे अंतिम रूप लेता है तो अमरोहा की भुजिया सेव के लिए अंतरराष्ट्रीय कारोबार का एक महत्वपूर्ण अवसर माना जा सकता है।
चीन और वियतनाम के प्रतिनिधियों ने भी लिए सैंपल
अमरोहा की नमकीन को लेकर चीन और वियतनाम से पहुंचे कारोबारी प्रतिनिधियों ने भी दिलचस्पी दिखाई। दोनों देशों के प्रतिनिधियों ने भुजिया सेव के सैंपल लिए और उत्पाद की गुणवत्ता तथा बाजार की संभावनाओं को समझने की कोशिश की।
जानकारी के मुताबिक, चीन से आए प्रतिनिधियों ने करीब 8 हजार रुपये की नमकीन खरीदकर अपने साथ ले गए। प्रतिनिधियों की ओर से आगे बड़े स्तर पर ऑर्डर देने की संभावना भी जताई गई है। इससे संकेत मिलता है कि भारतीय पारंपरिक स्नैक उत्पादों के लिए विदेशी बाजार में नए कारोबारी अवसर बन सकते हैं।
बड़े शहरों के खरीदारों ने भी दिए ऑर्डर
विदेशी खरीदारों के साथ-साथ देश के अलग-अलग शहरों से पहुंचे कारोबारियों ने भी अमरोहा की भुजिया सेव में रुचि दिखाई। नोएडा और ग्रेटर नोएडा के दो बड़े मॉल, गाजियाबाद और बेंगलुरु की बी2बी कंपनियों के प्रतिनिधियों ने उत्पाद को लेकर कारोबार की संभावनाओं पर चर्चा की।
इसके अलावा हल्दीराम और बीकाजी के डिस्ट्रीब्यूटर्स की ओर से भी तत्काल खरीदारी के ऑर्डर दिए गए हैं। इन डिस्ट्रीब्यूटर्स की ओर से करीब 4 से 5 लाख रुपये के तत्काल ऑर्डर मिलने की जानकारी है। इससे स्थानीय स्तर पर तैयार हो रहे इस उत्पाद के लिए बड़े रिटेल और डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क तक पहुंच का रास्ता खुलता दिखाई दे रहा है।
स्थानीय महिलाओं को भी मिल रहा रोजगार
अमरोहा की भुजिया सेव का कारोबार केवल उत्पाद की बिक्री तक सीमित नहीं है, बल्कि इससे स्थानीय लोगों के लिए रोजगार के अवसर भी पैदा हो रहे हैं। जोया स्थित भुजिया सेव की यूनिट में करीब 22 स्थानीय महिलाओं सहित 20 से 25 अन्य कामगारों को रोजगार मिल रहा है।
स्थानीय महिलाओं की भागीदारी इस कारोबार की एक महत्वपूर्ण विशेषता है। उत्पादन बढ़ने और नए बाजार मिलने के साथ रोजगार के अवसरों में भी वृद्धि की संभावना है।
रोजाना एक टन उत्पादन की क्षमता
जोया स्थित उत्पादन इकाई की क्षमता भी बड़े ऑर्डर को पूरा करने के लिहाज से महत्वपूर्ण है। यूनिट में प्रतिदिन करीब एक टन भुजिया सेव का उत्पादन किया जा सकता है। इस हिसाब से इसकी मासिक उत्पादन क्षमता लगभग 30 टन बताई गई है।
ट्रेड शो के माध्यम से यदि मिले ऑर्डर नियमित कारोबार में बदलते हैं तो उत्पादन क्षमता के विस्तार और स्थानीय स्तर पर रोजगार बढ़ने की संभावनाएं भी बन सकती हैं।
ODOP योजना से स्थानीय उत्पाद को मिला मंच
अमरोहा की भुजिया सेव को वैश्विक खरीदारों तक पहुंचाने में ODOP योजना की भूमिका महत्वपूर्ण रही है। योजना के तहत जिले के पारंपरिक और विशिष्ट उत्पादों को बाजार उपलब्ध कराने तथा उन्हें बड़े कारोबारी मंचों से जोड़ने पर जोर दिया जा रहा है।
ग्रेटर नोएडा में आयोजित इंटरनेशनल ट्रेड शो जैसे आयोजनों के जरिए स्थानीय उत्पादों को देश के बड़े कारोबारियों के साथ-साथ विदेशी खरीदारों के सामने भी प्रदर्शित करने का अवसर मिलता है। अमरोहा की भुजिया सेव को मिले ऑर्डर इसी प्रक्रिया का एक उदाहरण हैं।
वैश्विक बाजार से जोड़ने पर प्रशासन का जोर
अमरोहा के जिलाधिकारी डॉ. नितिन गौड़ ने कहा कि ODOP योजना के माध्यम से जिले के स्थानीय उत्पादों को देश के साथ-साथ वैश्विक बाजार से जोड़ने का प्रयास किया जा रहा है। उनका कहना है कि ऐसे उत्पादों को बड़े बाजार तक पहुंच मिलने से स्थानीय कारोबार को विस्तार मिलने के साथ रोजगार के नए अवसर भी पैदा हो सकते हैं।
अमरोहा की भुजिया सेव के लिए यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो में मिली प्रतिक्रिया स्थानीय कारोबारियों के लिए एक बड़ा कारोबारी अवसर लेकर आई है। विदेशी कंपनियों की रुचि, बड़े शहरों के खरीदारों के ऑर्डर और उत्पादन क्षमता को देखते हुए यह पारंपरिक उत्पाद आने वाले समय में अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपनी मौजूदगी बढ़ा सकता है।
